「大人のティラミス」届きました
Youtube を見ていてたまたま出会った、長野のプリンと焼き菓子のお店マニエールさん。美味しそうだし買ってみようかと注文していた「大人のティラミス」がクール便で届きました。リキュールをしっかりきかせた大人の味わい、という説明だったので、さてさてどんなものかと楽しみにしていました。
４個入りのセットをオンラインショップから注文したところ、こんな可愛らしい箱に入って届けられました。素朴だけどしっかり自己主張も感じられる箱。中身を知らなければ、湯飲みとか陶器が入ってるんじゃないかと思います。
蓋を開けるとこんな感じ。大事に大事に、一つ一つ丁寧に扱ってるなぁと感じます。賞味期限は長くないのは生ものだから仕方なし。食べてしまえば良いのです。
見るからに美味しそうな「層」を見せてくれるティラミス。リキュールをたっぷり吸ってる生地とクリームの色合いがきれいです。むかーしティラミスがブームを迎えた時以来、モンブランに次いで好きなスィーツなので、機会があればあちこちのティラミスを食べています。
クリームに含まれるマスカルポーネの割合や、珈琲シロップやリキュールの種類、生地の作り方でそれこそ千変万化のティラミスが存在していると思います。私はあまり甘くなくて、チーズ感の強いタイプが好みなので、さてこちらの「大人のティラミス」は……
お酒の香りはしっかりしますが、アルコールはそれ程強くないです。とはいえ食べたら車の運転はNGってくらいには入ってそう。コーヒー感が強めでマスカルポーネはそれ程主張しない味わい。甘さは控えめで甘いの苦手な人でもこれは大丈夫じゃないかなと思います。
気のせいかもしれませんが、上のクリームと下のクリームで味わいを変えている？ 間のビスキュイのせいでそう感じるのかな？ とにかくあっという間にペロリと食べてしまいました。口の中に残る余韻に少し寂しさを…
今度はプリンを買ってみたいなぁと思います。しばらくは注文殺到で忙しそうなので、落ち着いた頃にもう一度頼もうかなと思いました。